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| Planeta Internacional |
| 1800 calorías para ser feliz |
| Jean-Michel Cohen |
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Literatura internacional
Páginas: 366 páginas
ISBN: 978-607-07-1006-3
Formato: 15 x 23 cm.
Encuadernación: Tapa rústica
Sello: Planeta
No. de Edición: 1
Publicación: Enero 2012 |
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| Precio: $ 298.00 |
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Una novela para los que creen que adelgazar es una ficción. |
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Mathieu Sorin no es un médico como los demás: especialista en
nutrición en la Clínica de París, su método se ha hecho célebre por
todo el país y sus felices pacientes se cuentan a millares. Su secreto:
la inusual implicación que tiene con ellos y los métodos sumamente
originales y eficaces que aplica para conseguir el bienestar de quien
se pone en sus manos.
¿Cómo va a superar Sarah la anorexia? ¿Por qué Lucio, el enfermero,
está tan pendiente de ella? ¿Y qué pasa con Ralph, un diseñador
de moda que acaba de ser despedido?, ¿conseguirá adelgazar
y recuperar su prestigio? ¿Qué secreto oculta Delphine, la obesa
aristócrata? ¿Qué hay detrás de los problemas de Émilie? Y, finalmente,
¿cómo conseguir que Liliane, una golosa madre de familia
que confunde la comida con el amor, adelgace? Mathieu se hace
muchas preguntas acerca de sus pacientes?
Sumergiéndonos en las vidas de cinco carismáticos personajes,
el célebre coach nutricionista francés Jean-Michel Cohen analiza diferentes
relaciones con la comida, distintos espejos en los que el
lector puede reconocerse, y nos propone tratamientos, dietas y recomendaciones
para cada caso, pero sin olvidar un objetivo común:
aprender a adelgazar para ser feliz.
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| Jean-Michel Cohen |
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Jean-Michel Cohen es un nutricionista francés de gran prestigio, que interviene regularmente en los medios de comunicación y es muy ¡activo en las plataformas digitales. Desde el año 2000 combina su
trabajo como médico con la escritura. Es autor de Savoir maigrir, Objectif minceur (de próxima publicación en Editorial Planeta), Au bonheur de maigrir, Bien manger en famille, Maigrir: le grand mensonge, así como de Savoir manger: la verité sur nos aliments, escrito en colaboración con Patrick Serog.
En 2002 fue nombrado Caballero Nacional del Mérito por el Ministerio de Sanidad francés.
Recientemente ha habido en Francia un litigio por difamación entre los nutricionistas Jean-Michel Cohen y Pierre Dukan, que ha perdido este último. Cohen afirmó que la dieta Dukan era «fantasiosa
y peligrosa. Aumenta el colesterol y puede causar problemas cardiacos y cáncer de mama» y que «el objetivo de consumir a ultranza proteínas y ácidos grasos saturados es una verdadera destrucción
alimentaria que provoca problemas de salud», lo cual ha despertado una gran expectación mediática y ha puesto en marcha la llamada «guerra de las dietas» |
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